Расследование E. coli Focusses На Трех Калифорнийских округах

coli

После больше чем недели поиска следователи FDA сосредотачиваются на трех Калифорнийских округах — Монтерей, Санта-Клара и Сан Бенито. Дэвид Ачезон, CMO, Центр по безопасности пищевых продуктов и практическим вопросам питания, FDA, сказал, что цель следователей состоит в том, чтобы сузить его к единственной области, и затем, если это возможно, к единственному листу шпината.

Ачезон добавил, что шпинатные производители и федеральные власти пытаются найти способы получить свежий шпинат безопасно назад на полках. Это означало бы позволять шпинат из незон поражения, движущихся снова. Однако он не сказал, когда это могло бы произойти.23 государства Теперь Сообщили о Человеческих Случаях E. coli Отравление O157:H7- Аризона- Калифорния- Колорадо- Коннектикут- Айдахо- Иллинойс- Индиана- Кентукки- Мэн- Мичиган- Миннесота- Небраска- Невада- Нью-Мексико- Нью-Йорк- Огайо- Орегон- Пенсильвания- Юта- Вирджиния- Вашингтон- Висконсин- Вайоминг

До сих пор CDC говорит, что было 146 человеческих случаев, о которых сообщают, E. coli отравление O157:H7, которое 23 имеют Гемолитический Уремический Синдром. 76 человек были госпитализированы, и один человек умер.FDA советует людям не есть свежий шпинат или продукты, содержащие свежий шпинат в настоящее время. Агентство добавило, что нет никаких доказательств, что замороженный шпинат, консервированный шпинат или шпинат, включенный в предварительно сделанную еду, произведенную продовольственными компаниями, затронуты (это говорит, что их безопасно съесть).

Агентство также говорит, что E. coli O157:H7 в шпинате может быть убит путем приготовления в 160 градусах по Фаренгейту в течение 15 секунд.Автор Кристиан Нурдквист


Добавить комментарий