То, как запах и голод сотрудничают, объяснено в новом исследовании

Новое исследование, финансируемое европейским Научным советом и изданное в журнале Nature Neuroscience, утверждает, что показало, как система эндоканнабиноида управляет рационом питания с помощью обоняния.Эндоканнабиноиды являются подобными марихуане химикатами, сделанными в теле и использующимися, чтобы послать «сообщения» между клетками.

Система эндоканнабиноида является сетью рецепторов нейрона, ферментов и эндоканнабиноидов, который существует и у животного и у человеческих мозгов. Рецепторы в системе эндоканнабиноида связаны с ощущениями, такими как эйфория, беспокойство и боль.

Ученые знают, что, когда мы голодны, наши тела повышают производительность нашего обоняния, чтобы улучшить наши возможности обнаружения еды.«Запах увеличения позволяет лучший поиск источников пищи», учится автор Джованни Марсикано, доктор философии, сказал, «но это также увеличивает привлекательность определенных ароматов. Я предположил бы, что существует своего рода положительная обратная связь: Вы голодны, Вы пахнете больше и, поэтому, Вы лучше ищете еду, и Вы более привлечены ею».

Но механизмы, вовлеченные в то, как мозг координирует ощущение голода, обоняния и рациона питания, не были хорошо поняты.Во время голода мозговой механизм повышает обоняние

Доктор Марсикано и его команда нашли – посредством экспериментов у мышей – что этот питательный механизм инициируется в системе эндоканнабиноида.Механизмы, вовлеченные в то, как мозг координирует ощущение голода, обоняния и рациона питания, не были ранее хорошо поняты.Они нашли, что рецепторы каннабиноида «CB1» в мозгу соединяют нервную систему, обрабатывающую запах («обонятельная луковица») с более высокими мозговыми структурами, связанными с запахом («обонятельная кора»).

Ощущение голода активирует рецепторы CB1, тогда активирующие обонятельную луковицу и кору. Таким образом, это – этот мозговой механизм, увеличивающий нашу чувствительность, чтобы пахнуть, когда мы голодны, который в свою очередь увеличивает нашу тягу к еде.Животные и люди, как думают, обрабатывают запах по-другому – особенно когда дело доходит до обнаружения еды.

Но доктор Марсикано утверждает, что, а не поведение человека, менее улучшаемое обонянием, чем животные, наше обоняние обрабатывается на более низком уровне сознания, чем другая сенсорная информация.В их исследовании авторы используют пример выбора партнера, у людей управляемого бессознательно обонянием как доказательства этого.«Наверняка запах является одним из большинства важных чувств для грызунов, и мы склонны думать, что это менее важно для людей», признает доктор Марсикано. Он добавляет:«Однако это ясно от экспериментальных исследований психологии у людей, что мы принимаем много важных решений на основе запаха, но мы просто не понимаем его.

В конкретном случае влияние каннабиноидов на рационе питания очень похоже между людьми и грызунами. Поэтому мы можем предположить, что подобные механизмы применяются также людям. Действительно, потенцирование запаха является хорошо описанным эффектом марихуаны у людей».Доктор Марсикано отмечает, что несмотря на то, что существуют доказательства, что THC (компонент марихуаны, обеспечивающей «верхний уровень», когда используется рекреационно) может повысить и обоняние и ощущение голода у людей, это делает так независимо – нет никакого научного доказательства пока еще, что эти две функции связаны.

У людей с расстройствами пищевого поведения, такими как страдающие ожирением или анорексические пациенты, исследователи размышляют, что эта обонятельная схема изменена. Чувствительность к запаху может быть более сильной или более слабой в этих пациентах, по сравнению с другими людьми.Исследователи думают, что это могло обеспечить основание для будущего исследования того, как система эндоканнабиноида работает у людей.

В 2013, сообщаемый относительно исследования, утверждающего найти область мозга, вызывающего переедание.


Блог Хаисы