диета

Диета с низким содержанием определенных аминокислот может быть ключом к потере веса

Диета с низким содержанием определенных аминокислот может быть ключом к потере веса

Мировая эпидемия диабета и ожирения заставила многих людей пытаться похудеть с помощью диеты, но низкокалорийные диеты, как известно, трудно поддерживать. Новое исследование, опубликованное в Journal of Physiology, показывает, что снижение потребления определенных строительных блоков белков (аминокислот) может бороться с метаболическими проблемами, возникающими при диабете и ожирении. …

Специальное питание для подростков: хитрый рецепт на День благодарения

Планирование праздничного обеда может быть сложным, и некоторые семьи будут справляться с дополнительным стрессором: приспосабливаться к диетическим ограничениям подростков на безглютеновой, веганской или другой специальной диете.

По разным причинам многие подростки выбирают диеты, выходящие за рамки сокращения калорий и уменьшения размеров порций – вместо этого эти специальные диеты ограничивают целые группы продуктов. …

Низкоуглеводные диеты могут повлиять на когнитивные способности людей, сидящих на диете

Низкоуглеводные диеты могут повлиять на когнитивные способности людей, сидящих на диете

Новое исследование факультета психологии Университета Тафтса показывает, что, когда люди, сидящие на диете, исключают углеводы из своего рациона, они хуже справляются с задачами, основанными на памяти, чем когда они сокращают калории, но сохраняют углеводы. Когда снова были введены углеводы, когнитивные навыки вернулись в норму. …

Генетический состав и диета взаимодействуют с микробиомом и влияют на здоровье

Исследователь из клиники Мэйо и его сотрудники показали, что геномный состав и диета человека взаимодействуют, чтобы определить, какие микробы существуют и как они действуют в кишечнике хозяина. Исследование было смоделировано на стерильных мышах с целью имитации генетического состояния, которое поражает 1 из 5 человек и увеличивает риск заболеваний пищеварительной системы. …

Ограничение калорий вызывает временные изменения в метаболизме печени

Ограничение калорий вызывает временные изменения в метаболизме печени

Согласно новому исследованию, опубликованному в Gastroenterology, официальном журнале Института Американской гастроэнтерологической ассоциации (AGA), умеренное ограничение калорий вызывает временные изменения в метаболизме печени и скелетных мышц, тогда как умеренная потеря веса влияет на мышцы. Кроме того, исследователи обнаружили, что кратковременное ограничение калорий (CR) при низкоуглеводной диете вызывает большее изменение содержания жира в печени и метаболической функции, чем кратковременное CR при высокоуглеводной диете. …

Новое исследование объясняет, почему употребление алкоголя вызывает закуски

Новое исследование на мышах предполагает, что общая цепь в мозгу может быть одной из причин, по которой чрезмерное употребление алкоголя и высокое содержание жиров "вредная еда" тяга идет рука об руку. Результаты будут представлены сегодня на ежегодном собрании Американского физиологического общества (APS) на выставке Experimental Biology 2019 в Орландо, штат Флорида. …

Блог Хаисы