Призрачная полнота – ощущение сытости натощак
Меньшее количество калорий в сочетании с высоким содержанием пищевых волокон приводит к большему насыщению, чем высококалорийные продукты с меньшим количеством пищевых волокон. Однако первая комбинация приводит к пустому желудку. Исследование, проведенное Университетом Вагенингена, показало, что влияние пищевых волокон на сытость вызвано не только продолжительностью времени, в течение которого пища с высоким содержанием клетчатки остается в желудке. …