Март объявлен Национальным месяцем питания, поэтому сейчас самое время узнать больше о пользе орехов для здоровья сердца.
Употребление орехов может улучшить здоровье сердца и снизить риск ранней смерти от сердечных заболеваний и других причин. Исследования показали, что люди, которые подвержены риску сердечного приступа, могут снизить свой риск, соблюдая здоровую диету, включающую орехи. …
Забудьте об устрицах и шампанском в этот День святого Валентина. «Если вы хотите, чтобы сердце вашей настоящей любви билось сильнее, настоящие продукты любви – это темный шоколад и красное вино», – сказала Сара Сирна, специалист по профилактике заболеваний сердца из системы здравоохранения Университета Лойолы. …
Два исследования, опубликованные в текущем онлайн-выпуске журнала Appetite, показывают, что употребление фисташек в скорлупе – это подход к здоровому перекусу с учетом веса, предлагающий уникальные полезные свойства, помогающие ограничить потребление и снизить потребление калорий.
Первое исследование показало, что участники, потреблявшие фисташки в скорлупе, потребляли на 41% меньше калорий по сравнению с теми, кто ел фисташки в скорлупе. …
Фисташки в скорлупе: оригинальная медленная еда?’Подробнее »
Исследование, опубликованное на прошлой неделе в Archives of Internal Medicine, показало, что диета, содержащая орехи, в том числе фисташки, значительно снижает уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП, а также триглицеридов. 600 субъектов, 25 клинических испытаний, проведенных в семи округах, являются наиболее всесторонним исследованием в своем роде и дополнительно подтверждают доказательства того, что орехи могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. …
Фисташки: горстка в день может отпугнуть кардиологаПодробнее »
Наполненные питательными веществами и легкие для употребления в виде пасты для сэндвичей или соуса, ореховое масло может стать простым решением для школьных обедов, закусок и не только.
И их растущая популярность, похоже, может сравниться только с количеством доступных разновидностей. Прошли те времена, когда арахисовое масло было единственным выбором для тех, кто жаждал жевательной ореховой пасты. …
Ореховое масло – здоровый способ распространения питательных веществПодробнее »
U.S. Ученые Министерства сельского хозяйства США (USDA) объединились с сотрудниками университета, чтобы проверить способность базы данных аллергенных белков предсказывать, когда человек отреагирует на два или более разных типа орехов "перекрестная реактивность."
Сохейла Малеки, химик из отдела обработки пищевых продуктов и сенсорных исследований Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) в Новом Орлеане, штат Луизиана., работал с Кэтрин Шейн и коллегами из Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне, которые разработали Структурную базу данных аллергенных белков (SDAP). …
Исследователи изучают механизмы аллергии на орехиПодробнее »