14-го июня американское Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) добавило мексиканский штат Нижнюю Калифорнию (norte) и Американские штаты НовыхМексика и Индиана к списку мест очистились того, чтобы быть источником редкой формы загрязнения сальмонеллы в сырой красной сливе, красных цыганах, вокруг красныхпомидоры и продукты произошли от них. …
Они – наиболее широко произведенные фрукты в мире, и теперь ученые в Японии обнаружили, что помидоры содержат питательное вещество, которое могло заняться началом сосудистых заболеваний. Исследование, изданное в журнале Molecular Nutrition & Food Research, показывает, что извлеченный состав, 9-oxo-octadecadienoic, имеет антидислипидемические аффекты. …
Каждый год садовники сцепляются, как вырастить более вкусный помидор. Теперь ученые наслаждаются тайны фруктов, также. Первая высококачественная последовательность генома помидора, сообщил онлайн сегодня по своей природе, показывает гены, ответственные за все от цвета фруктов до источников его известного антиокислителя, ликопина. …
Исследователи из института Калифорнии (UCLA) вывели сорт помидоров, которые окажут помощь в борьбе с излишним весом. Эти помидоры содержат комплексы аминокислот, действующих в человеческом организме как так именуемый хороший холестерин.
Эти вещества дают предупреждение образование и внутренние воспаления холестериновых бляшек в сосудах, и вприбавок предупреждают образование новых жировых отложений, докладывает Kedem. …
Ученые вывели помидоры, которые помогут в борьбе с лишним весомПодробнее »