Диета, упражнения и гены – не единственные факторы, определяющие, может ли кто-то стать тучным. Состав кишечных бактерий также может быть причиной ожирения человека. Это утверждение микробиологов Вагенингена и коллег из Амстердамского университета в конце января в научном журнале Diabetologia.
Свою точку зрения авторы основывают на десятках экспериментальных исследований, проведенных в основном на лабораторных животных. Эти исследования очевидно показывают, что кишечник мышей, страдающих ожирением, содержит больше типов бактерий, которые эффективно превращают неперевариваемую пищу в управляемые жирные кислоты. Когда исследователи трансплантировали кишечную флору мышей с ожирением мышам без такой кишечной флоры, процент жира значительно увеличился у этих так называемых стерильных мышей. Предполагается, что кишечная флора (известная как кишечная микробиота) этих мышей с ожирением также влияет на гормоны, участвующие в хранении жира.
Авторы предполагают, что у людей, страдающих ожирением, также есть такие эффективные кишечные бактерии. Таким образом, они будут получать больше энергии из пищи и легче полнеть. Различные исследования также подтверждают эту точку зрения, хотя результаты не всегда убедительны. Профессор Виллем де Вос, один из авторов публикации, говорит: «Изучение кишечных бактерий у человека довольно сложное. Каждый человек имеет уникальный состав микробиоты, что затрудняет исследования. Мы хотим использовать эту обзорную статью как первый шаг на территорию, которая в целом заброшена. Исследования взаимосвязи между микробиотой и ожирением у людей могут начаться только после этого.’
Поэтому неясно, насколько эффективные кишечные бактерии могут увеличить риск ожирения. Их влияние больше или меньше, чем диета, упражнения или генетический профиль человека? Микробиологи Вагенингена изучат это в большом европейском исследовании. В другом проекте они вместе с амстердамскими исследователями изучают степень влияния на состав микробиоты пациентов с ожирением в пользу менее эффективных бактерий. Они введут кишечные бактерии людей, не страдающих ожирением, в кишечные бактерии людей с ожирением. Этот эксперимент идет полным ходом.