Здоровое питание связано с улучшением психического здоровья и благополучия

Согласно новому исследованию, здоровая диета была связана с улучшением психического здоровья и благополучия, что подчеркивает необходимость в дополнительных стратегиях, чтобы предостеречь семьи от нездоровой пищи.

Исследование, проведенное Детским научно-исследовательским институтом Мердока и опубликованное в Британском журнале питания, показало, что диеты с высоким содержанием воспалительных продуктов были связаны с ухудшением психического благополучия детей в возрасте от 11 до 12 лет, с аналогичными эффектами, наблюдаемыми у их родителей.

Продукты с высокой степенью обработки, в том числе с высоким содержанием сахара или соли, как известно, вызывают воспаление и отрицательно влияют на физическое здоровье. Но это исследование также обнаружило связь между такими диетами и воспалительным маркером крови, называемым GlycA, и психическим благополучием.

Исследователи изучили связь между воспалительной диетой и психическим благополучием у более чем 1700 австралийских детей в возрасте от 11 до 12 лет и их родителей, приняв участие в исследовании Child Health Checkpoint Study.

Доктор MCRI. Кейт Лисетт сказала, что необходимо ввести новые меры государственной политики, такие как дальнейшие ограничения на рекламу нездоровой пищи и повышение налогов на обработанные пищевые продукты с высоким содержанием жира и сахара.

Доктор. Лисетт сказал, что исследование также выявило преимущества, связанные с диетой с низким содержанием воспалительных процессов, высоким содержанием фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, помимо положительного воздействия на физическое здоровье.

"Это исследование демонстрирует еще одну вескую причину срочно сократить воспалительные диеты в раннем возрасте. Диета с высоким содержанием сахара и соли и плохое психическое здоровье – две насущные проблемы общества," она сказала.

"Этот тип исследования дает нам хорошее представление о том, что может происходить, но для того, чтобы действительно проверить его точность, нам необходимо провести интервенционные испытания на популяционном уровне. Это установит причинно-следственную связь, проинформирует о политике на уровне сообществ, направленной на сокращение воспалительных диет и улучшение психического здоровья."

Научный директор MCRI GenV, профессор Мелисса Уэйк, сказала, что крупномасштабные долгосрочные исследования, такие как GenV, позволят провести такие интервенционные испытания.

"Крупные исследовательские проекты, такие как GenV, ускорят ответы на основные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются дети и взрослые, а также на их будущее," она сказала. "Например, GenV может следить за семьями в течение длительного периода времени, чтобы установить причинно-следственную связь между рационом питания в раннем возрасте и более поздним психическим здоровьем и благополучием, это может предоставить нашим политическим деятелям доказательства, необходимые для принятия значимых ранних вмешательств для улучшения результатов в отношении здоровья для дети и взрослые.

"GenV создает большие параллельные дочерние и родительские когорты всего штата, которые впервые предоставят политикам широту и глубину данных, необходимых для изменения политики сейчас, а также предоставят политические решения на будущее," она сказала.

Блог Хаисы