Больше 7 кг шоколада нужно съесть 10-тилетнему ребенку, чтоб отравиться содержащимся в нем теобромином. Об этом говорится в статье помощника редактора научно-популярного веб-сайта RealClearScience Росса Помроя, зоолог по образованию. Он опубликовал собственные расчеты в блоге в канун Хэллоуина, когда малыши обычно объедаются сладостями.
Главный элемент, что делает шоколад ужасным, и вприбавок присваивает ему горький вкус теобромин.
Это алкалоид, таковой же, как никотин, морфин и кокаин. Какао-бобы, из которых делается шоколад, почти всегда содержат 1,2% теобромина.
В человеческом организме теобромин расширяет кровяные сосуды, провоцирует работу сердца и действует как мочегонное. Много он может приводить к тошноте, рвоту, диарею, нарушение сердечного ритма, судороги, внутреннее кровотечение, сердечный приступ и, в конце концов, погибель.
Но чтоб интоксикация теобромином вызывала хотя бы тошноту, нужно съесть достаточно много шоколада, а погибнуть от него будет еще труднее. Доза, от которой может быть погибнуть с возможностью 50%, создает 1 гр на килограмм массы тела. А это означает, что 10-тилетнему ребенку средних размеров нужно съесть примерно 7 кг шоколада.
В главном от шоколада могут пострадать не малыши, а домашние питомцы.
Как мы знаем, что у псов, кошек, других животных и птиц теобромин перерабатывается примерно в 5 раз медлительнее, исходя из этого у него больше времени для деяния на последствия и организм переедания будут более томными.