обогащение

Меньшее снижение, чем ожидалось, в головном мозге и дефектах позвоночника после программы обогащения фолиевой кислоты

Генетики / /

Укрепление U.S. поступление пищи с фолиевой кислотой не было связано со снижением некоторых врожденных дефектов, которое исследователи ожидали увидеть в Калифорнии, согласно новому исследованию Медицинской школы Стэнфордского университета.

Новые результаты, вероятно, внесут свой вклад в продолжающуюся дискуссию о будущем программы обогащения пищевых продуктов. …

Меньшее снижение, чем ожидалось, в головном мозге и дефектах позвоночника после программы обогащения фолиевой кислотыПодробнее »

Фолиевая кислота – обязательное обогащение может быть ненужным

Генетики / /

Постоянно присутствующие уровни неметаболизированной фолиевой кислоты, обнаруженные в популяции, указывают на то, что введение обязательного обогащения пищевых продуктов может привести к эффекту передозировки. Исследование доноров крови, молодых матерей и младенцев, опубликованное в журнале с открытым доступом BMC Public Health, показало, что большинство из них уже получают достаточное количество фолиевой кислоты из добровольно обогащенных продуктов. …

Фолиевая кислота – обязательное обогащение может быть ненужнымПодробнее »

Блог Хаисы